Qui est Suzy ?

Le restaurant “les Casse-croûte de Suzy” existe depuis août 2013.

Après 7 ans à travailler avec mes parents apiculteurs bio, je décide d’ouvrir cette restauration certifiée bio à Angers, en co-gérance avec ma mère Bernadette.

“Les casse-croûte de Suzy” reste le seul restaurant certifié à Angers depuis l’ouverture!

Approvisionnement auprès de producteurs et productrices locaux eux-mêmes certifiés, fourniture d’énergie auprès d’Enercoop, emballages recyclés et recyclables ou avec consigne, compost, propositions végétariennes et vegans pour 95% de notre carte; nous tenons à nos engagements et les faisons vivre quotidiennement grâce à notre travail.